파리 최고의 파티쉐가 운영하는 상점가기 !

프랑스 파리에서 최고의 파티쉐가 운영하는 베이커리와 패스트리,
초코렛을 판매하는 상점을 소개할려고 합니다. 언니는 단걸 너무 좋아해용~~~! ^_^
정확한 발음으루 ~ 파티시에 - ~ ^_@

자자 간단하게 이 상점들을 안내하자면, 프랑스 파리에는
MOF라는게 있습니다. MOF는 프랑스 최고 제과 기능장을
뽑는 대회에서 최고기능장을 말합니다.
파리에서  MOF를 획득하기란 하늘의 별따기 ~ !

거의 MOF를 획득한 사람이 유러피언 패스트리 챔피언쉽 같은 아니면,
슈가웍스 유러피언 챔피언십 대회 같은대를 출전하구요. (기타 대회등)
유러피언 챔피언쉽에서 우승을 되게 많이 합니다.
거의 아티스틱 파티시에라고 불리죠. 예술적인 ~~흐흐흐,
아마 우리나라에서 제과제빵 공부하시는분들의 꿈이라고 할 수도 있습니다.

그럼 먹기 아까울 정도로 멋있고, 먹으면 중독되는,
파리 최고의 파티쉐가 운영하는 상점(MOF)을 소개하겠습니다. 언니는 최고를 사랑해~ ♥
종류로는 베이커리, 패스트리, 초코렛 상점들이구요. 위치와 홈페이지 올려놓을께요.
지금 혹시 파리로 여행지를 선택하셨다면, 여기는 꼭 고고씽~ !
꼭 가서 한번 그 맛을 직접 느껴보시길 바래요 !!!

Bread
Au Duc de la Chapelle (Chef Anis Bouabsa)
32/34, Rue Tristan Tzara
75018 Paris (18th Arrondissement)
(0)1 40 38 18 98
www.auducdelachapelle.com

Le Quartier du Pain (Chef Frédéric Lalos)
74, Rue Saint-Charles
75015 Paris (15th Arrondissement)
(0)1 45 78 87
www.lequartierdupain.com

Branch locations of Le Quartier du Pain:
93, Rue Raymond Losserand
75014 Paris (14th Arrondissement)
(0)1 45 42 23 98

116, Rue Tocqueville
75017 Paris (17th Arrondissement)
(0)1 47 63 16 28

Pastry
Arnaud Larher
53, Rue Caulaincourt
75018 Paris (18th Arrondissement)
(0)1 42 57 68 08
www.arnaud-larher.com

Laurent Duchêne
2, Rue Wurtz
75013 Paris (13th Arrondissement)
(0)1 45 65 00 77
www.laurent-duchene.com

Chocolate
Pascal Caffet
40, rue Jacob
75006 Paris (6th Arrondissement)
(0)1 40 20 90 47
www.pascal-caffet.com

Jean-Paul Hévin
231, Rue Saint-Honoré
75001 Paris (1st Arrondissement)
(01)1 55 35 35 96
www.jphevin.com

Branch location of Jean-Paul Hévin:
3, Rue Vavin
75006 Paris (6th Arrondissement)
(0)1 43 54 09 85

Patrick Roger
108 Bld. Saint-Germain
75006 Paris (6th Arrondissement)
(0)1 43 29 38 42
www.patrickroger.com

Branch location of Patrick Roger:
45 Avenue. Victor Hugo
75016 Paris (16th Arrondissement)
(0)1 45 01 66